一、茶色素的药理和临床研究（论文文献综述）
王豪,李厚峄,洪叶,杨欢,燕宇,魏锐,董好岩[1]（2021）在《茶叶的药理活性研究进展》文中研究说明综述了茶叶在中枢神经系统、心血管系统等疾病防治中的药理活性及作用机制,包括兴奋中枢神经系统、降血压、抗菌、抗病毒、抗肿瘤、抗炎、抗氧化、抗辐射、抗疲劳、抗龋齿、保肝、降糖都诸多活性,以期为茶叶的进一步开发、利用提供参考和依据。
李娅琳,陈彤[2]（2021）在《茶叶中活性成分对糖尿病的防治作用》文中进行了进一步梳理糖尿病是当今世界威胁人类健康的第三大非传染性疾病,随着人们生活习惯和饮食结构的改变,该病的发生率逐年呈上升趋势。茶叶作为药食同源的功能性饮品,经现代科学研究发现,其中许多组分都具有防治糖尿病的功效。通过就茶叶中具有降血糖活性的成分做一综述,以期为进一步开发利用茶叶作为辅助降血糖的功能产品提供参考。
贾梦雪,王嘉维,贺新,李其发,张冬梅,孙艺平,刘克敏,傅雷[3]（2021）在《茶色素在高镁条件下对离体蟾蜍心脏的保护作用》文中认为目的:研究不同浓度茶色素在高镁条件下对离体蟾蜍心肌收缩力、心率及心电图的影响。方法:72只蟾蜍随机分为对照组和实验组,对照组包括正常任氏液组、茶色素组(200 mg·mL-1和400μg·mL-1)和高镁组(4 mg·mL-1 Mg2+和8 mg·mL-1 Mg2+),实验组分为4 mg·mL-1 Mg2++200或400μg·mL-1茶色素组和8 mg·mL-1 Mg2++200或400μg·mL-1茶色素组。采用斯氏法制备离体蛙心灌流标本,心室外容积固定为1.0mL,每次加药后记录30～40 min,应用BL-420S生物机能实验系统同时记录离体蟾蜍心脏的心肌收缩力、心率及心电图并进行统计分析。结果:在正常任氏液条件下,改灌流400μg·mL-1茶色素时,离体蟾蜍心肌收缩力增强（P<0.05）,而心率无显着变化（P>0.05）;改灌流高镁任氏液时,离体蟾蜍心肌收缩力和心率显着降低（P<0.05或P<0.01）;在高镁条件下,茶色素使离体蟾蜍的心肌收缩力、心率显着提高（P<0.05或P<0.01）;与正常任氏液组比较,高镁任氏液组心电图可见P-R间期延长,QRS波群变小增宽,而茶色素可使高镁条件下的异常心电图恢复正常。结论:在高镁条件下茶色素对离体蟾蜍心脏有明显的保护作用。
李虹晔,孙特,赵佳依妮,张冬梅,李其发,刘克敏,傅雷[4]（2020）在《茶色素对低钾离体蟾蜍心脏活动的影响》文中研究指明目的在低钾任氏液灌注状态下观察茶色素对离体蟾蜍心脏的心率、心肌收缩力和心电图的影响。方法 80只蟾蜍随机分为对照组和实验组。对照组包括任氏液组和低钾任氏液组（K+浓度分别为0.07、0.035、0.0175 mg/mL）,实验组为低钾任氏液（K+浓度分别为0.07、0.035、0.0175 mg/mL）+茶色素（200、400μg/mL）组。制备离体蛙心灌流标本采用斯氏法,运用BL-420S生物机能实验系统同时记录离体蟾蜍心肌收缩力和心电图曲线,进行统计学的方法分析。结果蟾蜍离体心脏在低钾任氏液灌注时可出现心率显着下降（P<0.05）,心肌收缩力显着减弱（P<0.05）,心电图异常如出现P-R间期延长、量子共振检测（quantum resonance spectrometer,QRS）综合波增宽、出现明显U波等。茶色素可使在低钾任氏液灌注后的离体蟾蜍心脏心肌收缩力和心率的减弱显着增强（P<0.05）,异常的心电图恢复正常。结论茶色素可以影响低钾状态下的离体蟾蜍心脏低下功能,并可恢复至正常。
赵敏,王孟兰,刘娟,丁学海,唐可欣[5]（2018）在《茶色素对家兔脑缺血再灌注损伤的保护作用研究》文中指出目的探讨茶色素对家兔脑缺血再灌注损伤的保护作用。方法健康成年家兔24只,随机分为假手术组、模型对照组、茶色素用药组,各8只。采用病理及免疫组织化学法检测茶色素对脑缺血再灌注损伤家兔脑组织的促凋亡蛋白Bax和抑凋亡蛋白Bcl-2表达的影响。结果模型对照组和茶色素用药组胞浆内Bax蛋白阳性率高于假手术组,差异均有统计学意义（P <0.01）;茶色素用药组胞浆内Bax蛋白阳性率低于模型对照组,差异均有统计学意义（P <0.05）。模型对照组与茶色素用药组Bcl-2蛋白阳性率明显高于假手术组,差异有统计学意义（P <0.01）;茶色素用药组Bcl-2蛋白阳性率高于模型对照组,差异有统计学意义（P <0.01）。结论茶色素可以通过降低脑缺血再灌注损伤脑组织中的促凋亡蛋白Bax和增加抑凋亡蛋白Bcl-2含量,减轻脑组织损伤,挽救濒死的神经元,起到脑保护作用。
杨闯,朱洪亮[6]（2015）在《茶色素在纺织领域的应用现状》文中研究表明中国是茶的故乡,我国茶资源丰富。茶色素作为一种天然植物色素优点较多,已成为未来国内色素行业发展的新方向。本论文是基于国家质检总局计划性项目的研究成果而作,从茶色素来源、功效、种类、性质等方面做了详细阐述,对茶色素在纺织领域中的应用现状进行了大量调研,并对茶色素应用的未来进行了展望。
陈来荫,陈荣山,叶陈英,欧阳跃景,邱吴育,谢基雄[7]（2013）在《茶色素的提取、功效及应用研究进展》文中进行了进一步梳理茶色素因其具有特殊的生物活性而备受人们关注,在食品及医药领域具有广阔的应用前景。本文对茶色素的组成和性质、提取工艺、保健功效及在食品、医药领域的应用进行综述,并对茶色素的应用前景作了展望,以期为茶色素的研究提供参考。
钱颖[8]（2013）在《茶色素—壳聚糖缓释微囊的制备及其药效学研究》文中研究说明茶色素（Tea pigments）是茶叶中多酚类及其衍生物的混合物,占绿茶提取物的30-50%。茶色素含有大量的活性酚羟基等活性基因,具有极强的清除自由基和抗氧化作用。目前已有大量的实验和临床研究表明,茶色素具有防癌抗癌、防紫外线照射、抗氧化、抗动脉粥样硬化、抗龋护齿等多种药理功能。茶色素产品的开发可广泛用于医药、食品工业。从茶多酚（Tea Polyhenols, TP）中分离茶色素并开发相关系列保健品,已引起国内外营养学专家和医药学专家的高度重视。由于茶色素自身易溶于水,极易发生氧化,从而导致体内吸收率低,血药浓度不高,代谢降解速度快等因素,直接影响其在临床上的应用。因而设计制备一种能提高茶色素生物利用度,并维持平稳的血药浓度,能增强其药效作用的生物制剂就显得非常重要。本实验在常温下操作,采用壳聚糖-海藻酸钠包埋体系和自主研发的离心筛制粒机制备茶色素—壳聚糖缓释微囊,并测定了缓释微囊的载药量、包封率和累积释放度。制备的茶色素—壳聚糖缓释微囊的球形度及光洁度良好,载药量和包封率分别为20.2-27.1%和39.7-54.4%,在pH6.8模拟肠液的条件下经24h达到99.7%释放,而在pHl.0模拟胃液的的条件下释放度小于10%。此制备方法简单易行,产品茶色素—壳聚糖缓释微囊具有非常优越的定位释放特性,符合临床要求。同时能更有效的解决儿茶素易氧化的缺点,为进一步开发茶色素相关的保健品药物打下良好基础,提升临床应用价值,为易氧化性药物的制药工艺改良提供新的思路。而后选用纯种新西兰兔,构建高脂模型,分别设立正常组、模型组、洛伐他汀组、茶色素非微囊组和高中低三种剂量浓度的茶色素-壳聚糖缓释微囊对实验动物连续给药5周。通过检测用药后各组实验动物的血清CHO、TG、HDL-C、LDL-C指标变化和主动脉大体观察,发现该类缓释微囊在实验动物体内具有一定的调脂作用,该结果为茶色素-壳聚糖缓释微囊临床应用奠定一定的基础。
张建海,冯彬彬[9]（2012）在《茶叶主要药效成分的药理作用及应用》文中提出茶叶主要含有茶多酚、茶多糖、生物碱、维生素、氨基酸、矿物质元素等多种化学成分。其药理活性很广,具有治疗糖尿病、抗氧化、降血压、抗血栓等作用。随着科学的发展,茶叶药理成分得到了广泛的应用,但其临床应用较少。文章综述了茶叶主要药效成分的药理作用及应用,为深入研究茶叶临床应用提供基本资料。
杨新河[10]（2011）在《普洱茶色素提取、分级及生物活性研究》文中研究表明普洱茶属于后发酵茶,是中国特有的名优黑茶之一,具有多种特殊的保健功效,深受广大消费者欢迎。而普洱茶色素被认为是其药理作用的主要成分之一。目前,关于普洱茶色素的化学组成、性质及药理作用机理已成为普洱茶研究不可回避且十分重要的难题。本文着手研究普洱茶色素提取、分级及生物活性,以期对茶色素,尤其是对普洱茶色素依次用三氯甲烷、乙酸乙酯及正丁醇萃取后余下的水层（水溶性色素）的组成与性质复杂性的认识能较前人更为深入,并丰富茶叶科学的相关理论及合理阐明普洱茶色素药理作用的部分机理。本研究的主要结果如下：1.普洱茶色素提取工艺条件的响应面分析及其抗氧化性活性研究首次将普洱茶色素溶液与蒸馏水标准液的色差E值作为色素提取的评价指标,可以简单、安全和快速评价普洱茶色素在不同浸提条件下的效果差异。通过二次回归设计得到了普洱茶色素提取色差E与料液比、温度、浸提时间的回归模型,并研究了普洱茶色素对1,1-二苯基-2-苦基肼自由基（DPPH·）的清除作用。若仅从色素提取的色差E大小考虑,利用响应优化器得到色素提取的优化工艺参数为：液料比45：1（mL/g）、提取温度100℃、提取时间150 min,色素提取色差E为52.97,相对标准偏差为1.37%,与预测值相差1.3%,高出单因素试验和Box-Behnken组合中的最高色差E 4.73%。普洱茶色素对DPPH·自由基具有良好的清除能力,IC50值为30.83μg/mL,可作为天然抗氧化剂被进一步开发和利用。2.普洱茶色素粗提物的不同萃取物对二种消化酶活性的影响及性质分析普洱茶色素粗提物（水提物）依次用三氯甲烷、乙酸乙酯及正丁醇萃取后制备样品,首次测定各部分样品对α-葡萄糖苷酶和胰脂肪酶二种消化酶活性的影响。研究发现各部分样品对α-葡萄糖苷酶活性的影响程度不同,三氯甲烷层有轻微的激活作用,激活率为对照的8.33%,而水提物、乙酸乙酯萃取层、正丁醇萃取层及水层有显着的抑制作用,抑制率依次为52.29%、82.52%、65.84%、58.22%。各部分样品对胰脂肪酶活性均有抑制作用,三氯甲烷萃取层、乙酸乙酯萃取层、正丁醇萃取层、水层及水提物的抑制率依次为1.80%、13.65%、4.57%、7.55%、9.00%。在相同条件下对各萃取层进行色差参数测定、紫外-可见光谱扫描、傅立叶红外光谱扫描和ACQUITY UPLC-Xevo QTof MS分析,结果表明,各萃取层内在的化学成分在质和量上存在差异,从而决定了各萃取层对二种消化酶活性有不同影响。3.普洱茶水溶性色素的分级、性质及活性筛选研究首次采用羟丙基葡聚糖凝胶（Sephadex LH-20）柱层析对水溶性色素进行分级研究,以丙酮-水溶液进行洗脱,按照色素条带分别收集得到级分,并进一步研究它们的理化与光谱性质,及对α-葡萄糖苷酶和胰脂肪酶二种消化酶活性的抑制作用。结果表明,以40%丙酮-水溶液为洗脱剂,流速为0.05 BV/h时,水溶性色素的分级效果最好,柱中呈现6条明显的条带,它们的色差参数值、还原力、pH值、常规成分含量、稳定性、SHIMADZU UV-2550紫外-可见分光光度扫描图、SHIMADZU FTIR-8400S傅立叶变换红外光谱扫描图及ACQUITY UPLC-Xevo QTof MS分析结果等存在差异,进一步表征了普洱茶水溶性色素组成与性质的复杂性。研究还表明,水溶性色素的各级分对α-葡萄糖苷酶和胰脂肪酶二种消化酶活性均有抑制作用,其中以级分五的抑制效果最好。4.级分五对3T3-L1前脂肪细胞增殖、分化及分化中相关基因和蛋白质表达的影响以10μg/mL、20μg/mL、30μg/mL、50μg/mL和100μg/mL级分五分别处理3T3-L1前脂肪细胞24 h,能轻微地抑制细胞的增殖,与正常对照组比较差异不明显；处理48 h,上述各浓度对细胞的增殖均有抑制作用,与正常对照组比较,20μg/mL和30μg/mL处理组达到显着差异水平（P<0.05）,50μg/mL和100μg/mL处理组达到极显着差异水平（P<0.01）；处理72 h,各浓度对细胞的增殖均有抑制作用,与正常对照组比较,30μg/mL和100μg/mL处理组达到显着差异水平（P<0.05）,其它处理组没有统计学差异。以10μg/mL、20μg/mL、30μg/mL、50μg/L和100μg/mL的级分五分别处理汇合后（约70%）的3T3-Ll前脂肪细胞48 h,均能增加活性氧的含量,其中以30μg/L处理组中活性氧含量最高,并且20μg/mL、30μg/mL、50μg/L和100μg/L处理组与对照组比较均达到极显着差异水平（p<0.01）。级分五抑制前脂肪细胞的增殖和诱导细胞内活性氧增加可能是其“减肥”机制之一,通过“减肥”来改善IR。10μg/mL、20μg/mL、30μg/mL、50μg/mL和100μg/mL级分五均对3T3-L1前脂肪细胞分化过程中的脂质集聚有明显的促进作用（与正常对照组比较P<0.01）,且成量效关系,但脂质集聚效应低于罗格列酮组。与正常对照组比较,在以50μg/mL级分五刺激3T3-L1前脂肪细胞分化过程中,能明显下调PPARy2. C/EBPa和PTP1B mRNA及其蛋白质的表达,上调GLUT4 mRNA表达及下调GLUT4蛋白质的表达。级分五有可能通过下调PPARy2和C/EBPa蛋白质的表达来维持合理的脂类代谢平衡；下调PTP1B蛋白质的表达,激活胰岛素受体信号来促进GLUT4蛋白质向膜的转位以及葡萄糖的摄取,从而有可能改善胰岛素抵抗和防治MS的功效。
二、茶色素的药理和临床研究（论文开题报告）
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
本文主要提出一款精简64位RISC处理器存储管理单元结构并详细分析其设计过程。在该MMU结构中,TLB采用叁个分离的TLB,TLB采用基于内容查找的相联存储器并行查找,支持粗粒度为64KB和细粒度为4KB两种页面大小,采用多级分层页表结构映射地址空间,并详细论述了四级页表转换过程,TLB结构组织等。该MMU结构将作为该处理器存储系统实现的一个重要组成部分。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
三、茶色素的药理和临床研究（论文提纲范文）
（1）茶叶的药理活性研究进展（论文提纲范文）
| 1 对中枢神经系统的作用 |
| 2 对心血管系统的作用 |
| 3 抗菌和抗病毒活性 |
| 4 抗肿瘤活性 |
| 5 抗炎活性 |
| 6 抗氧化活性 |
| 7 抗辐射活性 |
| 8 利尿活性 |
| 9 降糖活性 |
| 10 保肝活性 |
| 11 抗疲劳作用 |
| 12 抗龋齿作用 |
| 13 其他活性 |
（2）茶叶中活性成分对糖尿病的防治作用（论文提纲范文）
| 1 茶叶中活性成分的降血糖作用 |
| 1.1 茶多糖 |
| 1.2 茶多酚 |
| 1.3 茶色素 |
| 1.4 咖啡因 |
| 1.5 茶多肽 |
| 1.6 茶叶中其他降糖成分 |
| 2 茶叶水提物及乙醇提取物的降血糖作用 |
| 3 小结 |
（3）茶色素在高镁条件下对离体蟾蜍心脏的保护作用（论文提纲范文）
| 1 材料与方法 |
| 2 结果 |
| 2.1 TP在正常任氏液条件下对离体蟾蜍心脏的心肌收缩力和心率的影响 |
| 2.2 高镁在正常任氏液条件下对离体蟾蜍心肌收缩力和心率的影响 |
| 2.3 TP在高镁任氏液条件下对离体蟾蜍心脏心肌收缩力和心率的影响 |
| 2.4 心电图结果 |
| 3 讨论 |
（4）茶色素对低钾离体蟾蜍心脏活动的影响（论文提纲范文）
| 1 引言 |
| 2 材料与方法 |
| 2.1 材料 |
| 2.2 实验方法 |
| 2.2.1 溶液配制 |
| 2.2.2 动物分组 |
| 2.2.3 模型制备 |
| 2.2.4 检测指标 |
| 2.3 统计学方法 |
| 3 结果与分析 |
| 3.1 茶色素对低钾条件下离体蛙心的心肌收缩力与心率的影响 |
| 3.2 茶色素对低钾条件下离体蛙心的心电图的影响 |
| 4 讨论 |
（5）茶色素对家兔脑缺血再灌注损伤的保护作用研究（论文提纲范文）
| 1 材料与方法 |
| 1.1 材料 |
| 1.2 实验动物及分组 |
| 1.3实验方法 |
| 1.4 病理及免疫组织化学检查 |
| 1.5 统计学处理 |
| 2 结果 |
| 2.1 茶色素对脑缺血再灌注损伤后海马区促凋亡蛋白Bax表达的影响 |
| 2.2 茶色素对脑缺血再灌注损伤后海马区抑凋亡蛋白Bcl-2表达的影响 |
| 3 讨论 |
（6）茶色素在纺织领域的应用现状（论文提纲范文）
| 1 茶色素的来源、功效 |
| 2 茶色素的种类及性质 |
| 3 茶色素在纺织中的应用现状 |
| 4 茶色素应用的未来展望 |
（7）茶色素的提取、功效及应用研究进展（论文提纲范文）
| 1 茶色素的提取 |
| 1.1 溶剂浸提法 |
| 1.2 体外模拟氧化法 |
| 2 茶色素的功效 |
| 2.1 清除自由基和抗氧化作用 |
| 2.2 抗癌、抗肿瘤作用 |
| 2.3 抗菌、抗病毒作用 |
| 2.4 调节血糖、血脂作用 |
| 3 茶色素的应用 |
| 3.1 在医药卫生领域的应用 |
| 3.2 在食品领域的应用 |
| 4 展望 |
（8）茶色素—壳聚糖缓释微囊的制备及其药效学研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| ABSTRACT |
| 第1章 引言 |
| 1.1 茶色素的药理作用 |
| 1.1.1 茶色素的概述 |
| 1.1.2 茶色素的药理学作用 |
| 1.1.3 茶色素的应用及展望 |
| 1.2 选题背景、研究思路及目标 |
| 1.2.1 选题背景及意义 |
| 1.2.2 研究思路与目标 |
| 第2章 茶色素-壳聚糖缓释微囊的制备 |
| 2.1 实验材料 |
| 2.1.1 实验仪器 |
| 2.1.2 实验主要试剂 |
| 2.1.3 实验主要试剂配制 |
| 2.2 实验方法与步骤 |
| 2.2.1 微囊的制备 |
| 2.2.2 茶色素-壳聚糖缓释微囊的质量控制 |
| 2.2.3 海藻酸钠-壳聚糖微囊方法的建立及优化 |
| 2.2.4 茶色素-壳聚糖缓释微囊的制备 |
| 2.2.5 茶色素-壳聚糖缓释微囊载药量和包封率测定 |
| 2.2.6 释放度测定方法[61] |
| 2.2.7 茶色素-壳聚糖缓释微囊累积释放度的测定 |
| 2.2.8 统计学方法 |
| 2.3 结果 |
| 2.3.1 茶色素-壳聚糖缓释微囊的形态观察 |
| 2.3.2 茶色素-壳聚糖缓释微囊载药量和包封率的测定 |
| 2.3.3 茶色素-壳聚糖缓释微囊累积释放度的测定 |
| 2.4 分析与讨论 |
| 第3章 茶色素-壳聚糖缓释微囊的药效学研究 |
| 3.1 实验材料 |
| 3.1.1 实验仪器 |
| 3.1.2 实验主要试剂 |
| 3.1.3 实验动物 |
| 3.1.4 实验药物 |
| 3.2 实验方法与步骤 |
| 3.2.1 动物分组 |
| 3.2.2 高脂模型的构建 |
| 3.2.3 给药与喂养 |
| 3.2.4 指标检测方法 |
| 3.2.5 统计方法 |
| 3.3 结果 |
| 3.3.1 实验兔体重变化情况 |
| 3.3.2 血脂检测结果 |
| 3.3.3 主动脉大体标本观察 |
| 3.4 分析与讨论 |
| 第4章 总结与展望 |
| 4.1 总结 |
| 4.2 展望 |
| 参考文献 |
| 硕士期间科研情况 |
| 致谢 |
（9）茶叶主要药效成分的药理作用及应用（论文提纲范文）
| 1 主要药效成分 |
| 1.1 茶多酚 |
| 1.2 生物碱 |
| 1.3 茶多糖 |
| 1.4 茶色素 |
| 2 药理作用 |
| 2.1 抗菌、抗病毒 |
| 2.2 降压、降脂、抗血栓 |
| 2.3 抗动脉粥样硬化 |
| 2.4 抗氧化 |
| 2.5 治疗糖尿病 |
| 2.6 提高免疫力 |
| 2.7 抗肿瘤 |
| 3 茶叶主要药效成分的应用 |
| 4 结语 |
（10）普洱茶色素提取、分级及生物活性研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 第一章 绪论 |
| 1 国内外研究进展 |
| 1.1 茶色素的分离制备 |
| 1.2 茶色素的生物学活性 |
| 1.3 普洱茶的化学成分 |
| 1.4 普洱茶的药理活性 |
| 2 研究目的与意义 |
| 3 研究内容和关键技术 |
| 3.1 研究内容 |
| 3.2 关键技术 |
| 第二章 普洱茶色素提取工艺条件的响应面分析及其抗氧化性活性研究 |
| 1 材料与方法 |
| 1.1 材料与试剂 |
| 1.2 仪器与设备 |
| 1.3 方法 |
| 2 结果与分析 |
| 2.1 普洱茶中TFs、TRs和TBs的含量 |
| 2.2 普洱茶色素的色差E与质量浓度的关系 |
| 2.3 单因素试验 |
| 2.4 采用响应面法优化普洱茶色素的提取工艺 |
| 2.5 普洱茶色素清除1,1-二苯基-2-苦基肼自由基(DPPH·)能力 |
| 3 讨论 |
| 3.1 色差E值适合于作为普洱茶色素浸提工艺优化的评价指标 |
| 3.2 普洱茶色素具有开发成保健食品的潜力 |
| 4 结论 |
| 第三章 普洱茶色素粗提物不同萃取物对二种消化酶活性的影响及性质分析 |
| 1 材料与方法 |
| 1.1 材料与试剂 |
| 1.2 主要仪器与设备 |
| 1.3 样品制备 |
| 1.4 萃取物对α-葡萄糖苷酶活性影响的测定 |
| 1.5 萃取物对胰脂肪酶活性影响的测定 |
| 1.6 主要内含成分含量的测定 |
| 1.7 色差参数值测定 |
| 1.8 萃取物的谱学性质研究 |
| 2 结果与分析 |
| 2.1 普洱茶各萃取物对α-葡萄糖苷酶活性的影响 |
| 2.2 普洱茶各萃取物对胰脂肪酶活性的影响 |
| 2.3 普洱茶各萃取物主要内含成分含量分析 |
| 2.4 普洱茶各萃取物的色差参数值比较 |
| 2.5 普洱茶各萃取物的紫外光谱分析 |
| 2.6 普洱茶各萃取物的红外光谱分析 |
| 2.7 普洱茶各萃取物的质谱分析 |
| 3 讨论 |
| 3.1 普洱茶对α-葡萄糖苷酶活性有抑制作用 |
| 3.2 普洱茶有利于降低胰脂肪酶活性 |
| 3.3 普洱茶各萃取物内含化学成分的差异大 |
| 3.4 普洱茶开发成二种酶抑制剂的前景 |
| 4 结论 |
| 第四章 普洱茶水溶性色素的分级、性质及活性筛选研究 |
| 1 材料与方法 |
| 1.1 材料与试剂 |
| 1.2 主要仪器 |
| 1.3 方法 |
| 2 结果与分析 |
| 2.1 洗脱剂浓度的选择 |
| 2.2 色差参数值比较 |
| 2.3 还原力的测定 |
| 2.4 pH值的测定 |
| 2.5 常规成分分析 |
| 2.6 稳定性分析 |
| 2.7 紫外光谱分析 |
| 2.8 红外光谱分析 |
| 2.9 质谱分析 |
| 2.10 水溶性色素及其级分对α-葡萄糖苷酶活性的影响 |
| 2.11 水溶性色素及其级分对胰脂肪酶活性的影响 |
| 3 讨论 |
| 3.1 Sephadex LH-20柱分离水溶性色素的可行性 |
| 3.2 色差参数值能够科学评价普洱茶水溶性色素及其级分的差异性和稳定性 |
| 3.3 普洱茶水溶性色素及其级分的化学组成与生物活性有待进一步研究 |
| 4 结论 |
| 第五章 级分五对3T3-L1前脂肪细胞增殖、分化及分化中相关基因和蛋白质表达的影响 |
| 1 材料与方法 |
| 1.1 材料 |
| 1.2 主要实验仪器 |
| 1.3 主要试剂、药品及其配制 |
| 1.4 方法 |
| 2 结果与分析 |
| 2.1 荧光显微镜计数法建立3T3-L1前脂肪细胞的生长增殖曲线 |
| 2.2 级分五抑制3T3-L1前脂肪细胞的增殖 |
| 2.3 3T3-L1前脂肪细胞内的活性氧测定 |
| 2.4 3T3-L1前脂肪细胞诱导分化过程中的形态学变化 |
| 2.5 不同处理对3T3-L1前脂肪细胞分化中脂质含量的影响 |
| 2.6 细胞总RNA的提取及检测 |
| 2.7 引物鉴定 |
| 2.8 不同处理对3T3-L1脂肪细胞PPARγ2、C/EBPα、PTP1B和GLUT4 mRNA表达的影响 |
| 2.9 不同处理对3T3-L1脂肪细胞PPARγ2、C/EBPα、PTP1B和GLUT4蛋白质表达的影响 |
| 3 讨论 |
| 4 结论 |
| 参考文献 |
| 全文总结 |
| 创新点 |
| 展望 |
| 附图 |
| 缩写词 |
| 致谢 |
| 作者简介 |
四、茶色素的药理和临床研究（论文参考文献）
- [1]茶叶的药理活性研究进展[J]. 王豪,李厚峄,洪叶,杨欢,燕宇,魏锐,董好岩. 蚕桑茶叶通讯, 2021(05)
- [2]茶叶中活性成分对糖尿病的防治作用[J]. 李娅琳,陈彤. 云南中医中药杂志, 2021(02)
- [3]茶色素在高镁条件下对离体蟾蜍心脏的保护作用[J]. 贾梦雪,王嘉维,贺新,李其发,张冬梅,孙艺平,刘克敏,傅雷. 中国中医基础医学杂志, 2021
- [4]茶色素对低钾离体蟾蜍心脏活动的影响[J]. 李虹晔,孙特,赵佳依妮,张冬梅,李其发,刘克敏,傅雷. 食品安全质量检测学报, 2020(13)
- [5]茶色素对家兔脑缺血再灌注损伤的保护作用研究[J]. 赵敏,王孟兰,刘娟,丁学海,唐可欣. 中西医结合心脑血管病杂志, 2018(22)
- [6]茶色素在纺织领域的应用现状[J]. 杨闯,朱洪亮. 中国纤检, 2015(02)
- [7]茶色素的提取、功效及应用研究进展[J]. 陈来荫,陈荣山,叶陈英,欧阳跃景,邱吴育,谢基雄. 茶叶通讯, 2013(02)
- [8]茶色素—壳聚糖缓释微囊的制备及其药效学研究[D]. 钱颖. 浙江工商大学, 2013(09)
- [9]茶叶主要药效成分的药理作用及应用[J]. 张建海,冯彬彬. 宁夏农林科技, 2012(01)
- [10]普洱茶色素提取、分级及生物活性研究[D]. 杨新河. 湖南农业大学, 2011(01)