问：办理食药环案件存在的问题和困难
- 答：法律分析：执法人员水平参差不齐,在稽查工作中执法人员存在执法技巧不足或谈话 艺术不高等问题,可能导致执法人员与相对人的正面冲突。食药环知案件呈现出产销分离、上清备此下线架构复杂及受害人分布广、数额认定方式复杂等诸多侦办难点,甚至一个案件的利益链条伸向多个地区乃至全国。
法律依据：《中华人民共和国药品管理法》
第二条 在中华人民共和国境内从事药品研制、生产、经营、使用和监督管理活动，适用本法。
本法所称药品，是指用于预防、治疗、诊断人的疾病，有目的地调节人的生理机能并规定有适应症或者功能主答迅治、用法和用量的物质，包括中药、化学药和生物制品等。
第三条 药品滚敬管理应当以人民健康为中心，坚持风险管理、全程管控、社会共治的原则，建立科学、严格的监督管理制度，全面提升药品质量，保障药品的安全、有效、可及。
问：办理食药环案件存在的问题和困难
- 答：环境、食药犯罪是经济发展到一定程度的产物，其社会危害之大、影响范围之广，往往难以估算。当前，惩治环境、食药犯罪是贯彻尘升磨党的十八大要求、建设美丽中国、保障国计民生的重笑搏要举措。但是，由于环境、食药犯罪本身存在的一些特殊性，致使司法实践中打击此类案件面临众多困境。本文以审查逮捕工作为视角，深入分析环境、食药犯罪的特点及侦查工作的难点，提出有针对性的解决建议，以此来更全面、准确、有力地打击环境、食药犯罪，为保护生态环境和民生民利提供有力的司法保障。
法律依据：
《中华人民共和国刑法》第一百四十三条生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。派斗
