问：影响酶活性的因素实验报告怎么写
- 答：影响的因素实验报告这样写：
影响酶作用的因素：其变化规律有以下特点：
1、酶浓度对的影响：在底物足够，其它条件固定的条件下，反应系统中不含有抑制酶活性的物唯尺世质及其它不利于酶发挥作用的因素时，酶促反应的速度与酶浓度成正比，如下图所示。
2、底物浓度对酶促反应的影响：在底物浓度较低时，反应速度随底物浓度增加而加快，反应速度与底物浓度近乎：成正比，在底物浓度较高时，底物浓度增加，反应速度也随之加快，但不显著。
3、pH对酶促反应的影响：每一种酶只能在一定限度的pH范围内才表现活性，超过这个范围酶就会失去活性。其特点如下图中曲线变化所示。在一定条件下，每一种酶在某一定PH时活力最大，这个pH称为这种酶的最适pH。
4、温度对酶促反应的影响：酶促反应在一定温度范围内反应速度随温度的升高而加快；但当温度升高到一定限度时，酶促反应速度不仅不再加快反而随着温度的升高而下降
主要特性：
1、酶与一般催指肢化剂一样，只催化允许的（即可逆反应）。
2、可以加快化学反应的速率，而困燃不改变反应的平衡点，即不改变反应的。
3、作用机理都是降低反应的。
4、在反应前后，酶没有质和量的改变，且微量的酶便可发挥巨大的催化作用。
问：关于酶的基础知识
- 答：酶的催化作用受温度的影响很大，一方面与一般化学反应一样，提高温度可以增加酶促反应的速度。通常温度每升高10℃，反应速度加快一倍左右，最后反应速度达到最大值。另一方面酶的化学本质是蛋白质，温度过高可引起蛋白质变性，导致酶的失活。因此，反应速度达到最大值以后，随着温度的升高，反应速度反而逐渐下降，以至完全停止反应。反应速度达到最大值时的温度称为某种酶作用的最适温度。高于或低于最适温度时，反应速度逐渐降低。大多数动物酶的最通温度为37℃一40℃。但是，一种酶的最适温度不是完全固定的，它与作用的时间长短有关，反应时间增长时，最适温度向数值较低的方向移动。通前知常测定酶的活性时，在酶反应的最适温度下进行。为了维持反应过程中温度的恒定，一般利用恒温水浴等恒温装置。
酶对温度的稳定性与其存在形式有关。已经证明大多数酶在干燥的固体状态下比较稳定，能在室温下保存数月以至一年。溶液中的酶，一般不如固体的酶稳定，而且容易为微生物污染，通常很难长期保存而不夹失其活性，在高温的情况下，更不稳定。
酶的催化作用受温度的影响，在最适温度下，酶的反应速度最大，大多数动物酶的最适温度为37－40℃。植物酶的最适温度为50－60℃。酶对温度的稳定慧桥消性与其存在形式有关，在100℃的溶液中酶消者会很快的完全失去活性，但低温能降低或抑制酶的活性，不能使酶失活。 - 答：不会发余源早生变化,酶的浓度在较低情况下对反应速率会有影响.当高于一定水平的时候其催化能力为一个常量竖雀,反应速度裂乱只收反应物浓度影响.
问：酶的本质是什么
- 答：酶的本质是蛋白质。
酶是由活细胞产生的、对其底物具有高度特异性和高度催化效能的蛋白质或RNA。酶的催化作用有赖于酶分子的一级结构及空间结构的完整。若酶分子变性或亚基解聚均可导致酶活性丧失。酶属生物大分子，分子质量至少在1万以上，大的可达百万。
酶是一类极为重要的生物催化剂（biocatalyst）。由于酶的作用，生物体内的化学反应在极为温和的条件下也能高效和特异地进行。
扩展资料：
酶的命名常根据两个原则：
（1）酶的作用底物，如淀粉酶；
（2）催化反应的类型，如脱氢酶轿旅。
也有根据上述两项原则综合命名袭帆雹或加上酶的其它特点，如琥珀酸脱氢酶、碱性磷酸酶等等。
习惯命名较简单，习用较久，但缺乏系统性又拍帆不甚合理，以致造成某些酶的名称混乱。如：肠激酶和肌激酶，从字面看，很似来源不同而作用相似的两种酶，实际上它们的作用方式截然不同。又比如：铜硫解酶和乙酰辅酶A转酰基酶实际上是同一种酶，但名称却完全不同。
鉴于上述情况和新发现的酶不断增加，为适应酶学发展的新情况，国际生化协会酶委员会推荐了一套系统的酶命名方案和分类方法，决定每一种酶应有系统名称和习惯名称。同时每一种酶有一个固定编号。
参考资料来源： - 答：酶是一类由活细胞产生的具有催化效应的物陵迟质.本质
由活细尺仿李胞产生的，具有催化一种或大基一类相近生化反应能力的蛋白质或RNA
大部分是蛋白质 少部分是核酸（RNA）。 - 答：酶宴歼的散祥哗化学本质是什冲行么呢
