一、饭店市场营销策略探讨（论文文献综述）
陈鹏[1]（2021）在《世茂集团成都茂御酒店营销策略优化研究》文中认为我国为全球入境旅游量位居第一的国家,国内旅游市场也是全球最大。在“十三五”规划之中,政府也对我国旅游业提供了一些相关政策的鼓励与支持,对旅游业建设表示出高度重视的态度,因此该行业也获得了显着发展。当前,旅游行业市场变化较快,发展迅速,受益于此,酒店业也迈向了新的发展之路。成都作为新一线城市,酒店业竞争愈发激烈,成都酒店市场也催生了不同类型的酒店产品,从民宿、主题客栈,到商务酒店、旅游度假村等,多元化的酒店产品使得该行业竞争日益激烈,要从持续加剧的企业竞争中维持已有的市场份额甚至扩大市场,是世茂集团成都茂御酒店面临的重要问题。成都茂御酒店隶属世茂集团,酒店位于四川省成都市金牛区建设北路一段58号,2018年正式开业,酒店独具川蜀文化的匠心设计,按照国际五星级标准装修的酒店。本文以世茂集团成都茂御酒店为实证案例,在整理国内外文献的基础上,运用SWOT分析、7P理论、以及STP理论等,对世茂集团成都茂御酒店营销策略进行研究,对营销策略中的产品、价格、销售渠道、促销等进行优化,为世茂集团成都茂御酒店营销提供相应的策略,并提供保障措施。本文在研究世茂集团成都茂御酒店营销策略的基础上,旨在针对其存在的问题提出有效建议,以期对其他酒店发展提供有益参考。
王嘉良[2]（2021）在《HN饭店市场营销策略优化研究》文中指出
陆泓[3]（2020）在《洲际酒店中国市场营销策略研究》文中研究表明近年来,高端酒店业在获得一定发展的同时,也面临着更为严峻的挑战。随着竞争形势的日益激烈,高端酒店企业要想稳固自身的市场,必须转变自身的营销理念、模式,不断创新营销服务,以更好适应市场的变化形势。对于高端酒店而言,需要切实做好营销业务,根据顾客需求来调整自身的服务、产品,这样才能吸引到更多的顾客,促进酒店的进一步发展。基于此,有必要对高端酒店市场营销策略做出探讨。本文主要对洲际酒店市场营销策略进行分析,结合市场营销理论、消费行为理论等,以洲际酒店的实际情况为基础来展开探讨。分析了洲际酒店市场营销的现状及问题,介绍了洲际酒店的相关情况,对洲际酒店的营销现状做出了探讨,并分析了其存在的一些问题;对洲际酒店的营销环境做出了分析,并进行了SWOT分析;基于存在的问题及酒店实际,提出了一些市场营销策略,并在最后提出了相应的保障措施。通过分析发现,当前洲际酒店在市场营销上还存在一些问题,包括营销模式单一滞后、品牌营销不到位、顾客关系缺乏维护、员工服务能力不强等。面对这些问题,对洲际酒店的内外部环境做出了分析,发现洲际酒店虽然有着自身的一些营销优势、机遇,但同时也面临着一些挑战和威胁。基于此,本文提出了洲际酒店的产品策略、价格策略、促销策略和渠道策略,并提出了对应的保障措施,主要涉及到制度保障、人员保障、资金保障和组织保障,以进一步提升洲际酒店的市场营销水平。
章梦琪[4]（2019）在《苏州H酒店营销策略研究》文中研究指明伴随我国城市化进程的讯速发展,酒店业呈现出高速发展的态势,酒店行业日渐成为我国第三产业的中流砥柱,在人类社会发展进程中发挥着愈发重要的作用。在酒店业高速发展的同时,面临着诸多实际问题,在一定程度上,目前的酒店行业难以满足日新月异的市场需求。在现今酒店行业中,营销策略虽已得到广泛应用,然而尚有薄弱环节制约着酒店行业的革新。因而如何合理应用营销策略突破发展瓶颈,提升竞争优势,对酒店乃至酒店行业的发展都显得尤为重要。本文以苏州某区的一家酒店H为例,通过文献法梳理了国内外酒店营销策略理论的文献研究;通过该酒店营销策略理论及方法的应用,针对该公司营销策略现状,结合SWOT理论、STP营销理论、4Ps+4Rs营销理论进行深入全面的定性分析,就存在问题展开阐述,进而分析问题存在的原因,即根据目标市场制定产品策略、价格策略、渠道策略和促销策略四个方面结合顾客保留、相关销售、顾客推荐,从以客户导向为中心、发展关系营销、拓展网络营销、加强全民营销、丰富内容营销等方面,对该酒店营销等策略进行优化,最大程度去除该酒店现有营销策略存在的弊端,优化完善营销策略,促进酒店营销水平的提高,积极推进该酒店营销战略转型发展,提高酒店管理水平,增强酒店综合竞争力,促进该酒店可持续发展。
张曦[5]（2019）在《于家海味饭店市场营销改进策略研究》文中提出随着社会经济的发展和生活水平的不断提高,人们对生活品质的要求越来越高。民以食为天,健康饮食成为一大需求,这就给国内的餐饮行业提供一个很好的发展机会。于家海味饭店以海鲜为主,符合人们健康饮食的生活理念,发展迅速。但是随着经济发展人民生活日益改善和“互联网+”及周边环境的影响,我国餐饮业之间的竞争日趋激烈。人们的需求更加多样,消费方式更加多元,这对以经营海鲜为主业的传统饭店带来了前所未有的冲击和挑战。于家海味饭店面临设施设备更新不及时,产品相比之下较落后,服务质量不够理想,菜品出品不稳定等问题;还存在“互联网+”及其相关技术的持续冲击,销售渠道过于单一,部分员工缺少主动促销的意识,顾客导向营销理念在实施上存在欠缺,部门间缺乏合作机制影响整体营销等问题。在这种背景下,只有分析市场环境才能对自身的营销策略进行改进,才能适应市场大环境的转变,在激烈的竞争中赢得一席之地。本文基于营销理论,从产品、价格、渠道、促销四个方面发现海味饭店存在的营销问题;又运用PEST方法对于家海味饭店所处的外部宏观环境进行了分析,发现于家海味饭店虽然宏观环境充满挑战,但是市场潜力巨大;又运用SWOT分析法对于家海味饭店自身进行优劣势分析,发现营销方面所面临的机遇与挑战,为最终营销策略的改进提供参考;针对于家海味饭店在产品、价格、渠道、促销四个方面所存在的问题,运用STP理论和4P营销组合理论分析并制定改进策略,并且设计了确保营销改进策略顺利实施的保障措施,对同类型的海鲜饭店具有一定的借鉴意义。
杨海燕[6]（2018）在《TL酒店市场营销策略改进研究》文中认为随着中国经济形势在国际上的迅速崛起,国人的购买力大幅提升,给旅游酒店市场带来了巨大的发展机遇;与此同时,酒店业巨大的市场发展潜力吸引了大批的国际连锁品牌酒店涌入中国市场。对比国内单体酒店的孤军作战的模式,国际连锁品牌酒店拥有更加成熟的业态、成熟的扩张和运营模式,使国内单体酒店在市场竞争中面临着更加艰难的挑战。酒店作为劳动密集型行业,在人力成本不断增长的当今时代,必须通过提高单项产品收入的方式来提高整体收入,从而才能保证酒店的整体利润,所以通过改进市场营销策略的方式来提升酒店收入是势在必行的。本文主要以TL单体酒店为例,首先对战略管理理论和服务营销理论进行了综述,为此研究奠定理论基础。接下来介绍了TL酒店的市场营销现状、营销组织结构和营销流程情况;对酒店当前的服务营销组合策略中的产品策略、价格策略、渠道策略、促销策略、人员策略、服务过程策略及营销体验策略进行研究;然后结合酒店的宾客满意度问卷以及内部员工访谈,再结合实际工作经验找出TL酒店当前营销策略中存在的问题,并对产生不足的原因进行了分析。然后,通过PEST、波特五力模型等分析工具详细分析了TL酒店所面临的政治、经济、社会、技术以及主要竞争对手等外部环境及行业环境,以及对TL酒店的5家主要竞争对手酒店实地调研情况,利用SWOT模型分析TL酒店的优势、劣势、机会和面临的威胁。最后,针对TL酒店营销方面的不足提出了相应的改进建议和改进建议的保障措施。本文希望可以通过TL酒店在市场营销方面的实践,提高酒店的市场竞争力;同时也能作为国内其他单体酒店的市场营销策略以及发展的参考。
顾燕[7]（2017）在《杭州HC饭店营销策略研究》文中研究表明现代经济正发生着深刻的结构性变化,以服务为主要特征的服务经济己蓬勃兴起,饭店业作为服务业中的一个传统而又富有活力的产业,近十几年来取得了突飞猛进的发展。饭店业走过了从简易的客栈到星级酒店的发展过程。在经历了高速成长期后,我国的星级饭店业已开始进入成熟期。根据市场营销理论,这意味着该行业将面临销售增长减缓,市场份额缩小,竞争更加激励,营销费用增加,利润空间缩小等现状,饭店业的竞争也从最原始的价格竞争,发展到质量竞争、文化竞争、品牌竞争、集团化竞争等。在这种背景下,科学地建设和管理酒店的营销策略,势必将促进饭店业向着市场化的方向健康发展。我国饭店业的快速发展造成了竞争激烈和客源相对不足,在这种情况下,企业为了获得更多的市场份额,就必须通过各种途径来优化营销策略,增强企业竞争力。本文撰写主要采取查阅相关文献资料的方法和实地调查方法,通过市场营销理论研究和国内星级饭店发展现状研究。并运用市场营销的相关理论如PEST理论和SWOT分析模型,以杭州HC饭店为例分析其营销策略和提出营销策略存在的问题,再针对存在的营销问题重新设计了HC饭店的营销策略。本文以市场营销理论为依据,结合调查实际从市场营销理论的阐述、国内星级酒店发展状况、杭州HC饭店营销策略分析、设计杭州HC饭店的营销策略这四个方面进行撰写,本文的研究结论可以为我国星级酒店的营销策略提供可参考的借鉴。
丁雪姣[8]（2015）在《无锡HB饭店营销策略研究》文中认为随着长江三角洲经济与交通的快速发展,无锡的旅游业逐步成为新的经济增长点,拉动了酒店业的需求,经济型酒店不断兴起。与此同时,受国内大环境的影响,国内五星级酒店的营业额日益下降,面对如此复杂的竞争环境,HB饭店仅凭经验的经营手段已显得疲惫不堪,饭店的营销策略势必要进行有效调整。本文以无锡HB饭店作为研究对象,以市场营销理论、服务营销理论等为研究基础,结合饭店服务产品的特性,分析HB饭店的营销策略。首先从宏观、微观两方面,对HB饭店目前的营销现状与环境进行系统分析,运用SWOT分析法归纳了饭店的优势与劣势以及所面临的机会与挑战;运用饭店服务质量差距模型分析,找到HB饭店服务质量产生差距的原因及解决对策。其次,运用STP理论对HB饭店市场细分、目标市场选择以及目标市场定位进行分析。再次,运用服务营销的7P理论,从产品、价格、渠道、促销、服务人员、服务过程、服务有形展示等方面为HB饭店提出了相应的服务营销优化策略。最后,从树立新的市场营销观念、营销激励机制的完善、加强人才队伍建设等方面提出支撑营销策略实施的建议。希望本文的研究成果,能为HB饭店在当前新的经济社会的发展中发挥作用,同时期望能对同类五星级饭店有借鉴意义和参考价值。
胡雅娜[9]（2015）在《张家口蓝晶大厦营销策略研究》文中提出本文以市场营销理论为研究支撑,以我国饭店业的营销发展特点和营销体制为切入点,将张家口蓝晶大厦为研究对象,围绕蓝晶大厦市场营销策略的核心问题,以蓝晶大厦市场营销的内外部环境分析为重点,定量分析了该企业市场营销的优势、劣势、机会和威胁;在此基础上,通过STP分析,提出了该企业营销策略的具体目标;确立了企业在产品、价格、渠道、促销等方面的改进策略。首先,本文对饭店的含义、业务特点和产业特点以及饭店营销的相关内容进行了介绍,并从整体上阐述了我国饭店业的发展现状和营销存在的问题与不足。其次,在对蓝晶大厦充分调研的基础上,本文介绍了蓝晶大厦的基本情况,从营销现状入手,分析了目前该饭店存在的主要问题。再次,主要从蓝晶大厦的概况、组织结构、人力资源状况、设施与服务水平、经营状况以及营销中存在的主要问题等方面对对蓝晶大厦的内部营销环境进行了分析。然后,在对蓝晶大厦外部环境分析的基础上,运用SWOT分析法对蓝晶大厦的机会与威胁、优势与劣势进行了定量分析。此外,采用STP理论对蓝晶大厦的客源市场进行了细分,筛选出蓝晶大厦主要目标市场,并对其进行差异化的市场定位。同时根据STP分析结果,以营销策略的4Ps组合为体系,分别从产品策略、价格策略、渠道策略、促销策略4个方面对饭店的营销策略提出了实施办法与改善建议。最后,为了确保新的营销策略能够顺利实施,又进一步提出了营销策略的保障措施。
崔林[10]（2014）在《旅游饭店企业成长阶段性影响因素研究》文中提出改革开放以来,我国的旅游饭店业得到了快速发展,在国民经济中起着越来越重要的作用。但是与发达国家相比,我国的旅游饭店企业在成长中仍然存在着很多问题,导致相当一部分的旅游饭店企业的生存时间较短,或者只能在短期内成长,无法实现企业的可持续成长,更无法实现跨国经营。当前,国际知名饭店集团均已进入中国国内并迅速占领了较大的市场份额,使旅游饭店业市场呈现国内竞争国际化的态势,导致相当大一部分的本土旅游饭店企业生存成长空间狭小,因而我国旅游饭店企业的成长面临着极为严峻的形势,这就迫使我们寻找旅游饭店企业成长的关键影响因素,并通过分析典型性旅游饭店企业的成长路径来启示我国旅游饭店企业的成长。而目前,理论界的相关研究较多,但是主要集中产业层面及单一因素的影响方面,缺乏对旅游饭店企业阶段性成长影响因素的系统研究,从整体来看,理论的研究滞后于现实发展,从而会影响到旅游饭店企业的健康成长,这就为该研究的进行提供了空间。本文首先对企业成长理论进行了梳理,并对企业成长的相关问题进行了研究,奠定了本文的理论基础,然后对旅游饭店企业的成长阶段、成长环境、发展现状及存在的问题进行了定性分析,奠定了本文研究的现实基础,然后运用扎根理论对旅游饭店企业成长的主要影响因素进行了质性研究,归纳出了旅游饭店企业成长的关键影响因素,通过对文献、访谈资料的比对研究,最终确定了9个关键影响因素,在此基础上提出了本研究的猜想,随后运用结构方程模型对旅游饭店企业成长的关键影响因素进行实证分析,得出了处在不同成长阶段的旅游饭店企业的关键影响因素存在不同,从而导致了其成长路径的不同,再选择有代表性的旅游饭店企业进行成长的案例分析,对其关键影响因素的作用机理进行了探讨,并构建了国际化背景下我国旅游饭店企业成长的三阶段路径,最后针对旅游饭店企业成长给出了相应的建议与对策。在本文的研究中,具有以下几方面的创新之处：第一,本文围绕着不同成长阶段的旅游饭店企业成长的关键影响因素展开研究,在之前的文献研究中,一些学者研究了旅游饭店企业成长的关键成功因素,也有一些学者是针对某一因素对于旅游饭店企业的影响展开,但是没有学者针对不同成长阶段的旅游饭店企业成长影响因素展开研究,因此,论文的选题角度和研究内容具有一定的开创性,也是对旅游饭店企业成长研究领域的有益补充。第二,本文将实证研究与质性研究结合起来,从定性与定量相结合的视角研究旅游饭店业成长的关键影响因素。一般对于企业成长研究,或是从数据着手实证地分析单一因素对于企业成长的影响程度,或是从案例出发经验地探讨不同因素对于旅游饭店企业的影响程度,从而得出一般性结论。而本研究首先是使用了扎根理论分析了旅游饭店企业成长的关键影响因素构成,同时运用结构方程模型从定量的角度检验质性研究的假设,最后从定性经验的角度探讨了典型旅游饭店企业成长的关键影响因素及作用机理,三者浑然一体,互为支撑,构建了文章扎实的研究框架。第三,本文在对国内外具有代表性的三个旅游饭店企业成长案例分析的基础上,结合不同成长阶段旅游饭店企业成长的不同关键影响因素及其作用机理,构建了国际化背景下我国旅游饭店企业成长的三阶段路径。目前,我国旅游饭店企业整体已经处于从初创期向发展期过渡阶段,而部分发展较快的旅游饭店企业已经进入到了成熟期,此时研究其不同成长阶段的关键影响因素,有助于更好的引导旅游饭店企业的健康成长。本研究的进行不仅使得旅游饭店企业成长的理论研究领域更加完整,而且能够使旅游饭店企业和相关部门对于其成长有更加准确的认识,能够为旅游饭店企业和政府部门的战略规划制定提供参考,因而具有一定的现实意义。
二、饭店市场营销策略探讨（论文开题报告）
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
本文主要提出一款精简64位RISC处理器存储管理单元结构并详细分析其设计过程。在该MMU结构中,TLB采用叁个分离的TLB,TLB采用基于内容查找的相联存储器并行查找,支持粗粒度为64KB和细粒度为4KB两种页面大小,采用多级分层页表结构映射地址空间,并详细论述了四级页表转换过程,TLB结构组织等。该MMU结构将作为该处理器存储系统实现的一个重要组成部分。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
三、饭店市场营销策略探讨（论文提纲范文）
（1）世茂集团成都茂御酒店营销策略优化研究（论文提纲范文）
| 中文摘要 |
| Abstract |
| 第一章 绪论 |
| 1.1 研究背景及意义 |
| 1.1.1 研究背景 |
| 1.1.2 研究意义 |
| 1.2 研究工具与方法 |
| 1.2.1 研究工具 |
| 1.2.2 研究方法 |
| 1.3 研究内容与思路 |
| 1.3.1 研究内容 |
| 1.3.2 研究思路 |
| 第二章 研究理论基础及综述 |
| 2.1 理论基础 |
| 2.1.1 STP理论 |
| 2.1.2 7P理论 |
| 2.1.3 精准营销理论 |
| 2.1.4 PEST分析法 |
| 2.1.5 SWOT矩阵 |
| 2.2 研究综述 |
| 2.2.1 国外酒店市场营销策略研究现状 |
| 2.2.2 国内酒店市场营销策略研究现状 |
| 2.2.3 研究评述 |
| 第三章 世茂集团成都茂御酒店市场环境分析 |
| 3.1 外部环境分析 |
| 3.1.1 政治环境分析 |
| 3.1.2 经济环境分析 |
| 3.1.3 社会文化环境分析 |
| 3.1.4 科技环境分析 |
| 3.2 酒店行业市场分析 |
| 3.3 内部环境分析 |
| 3.3.1 经营现状分析 |
| 3.3.2 人力现状分析 |
| 3.3.3 财务现状分析 |
| 3.4 世茂集团成都茂御酒店竞争者分析 |
| 3.4.1 外资竞争对手 |
| 3.4.2 内资竞争对手 |
| 3.4.3 区域竞争对手 |
| 3.5 SWOT矩阵 |
| 第四章 世茂集团茂御酒店市场营销调研及结果分析 |
| 4.1 员工访谈调研 |
| 4.1.1 对象选定 |
| 4.1.2 提纲设计 |
| 4.1.3 内容及结果 |
| 4.1.4 访谈小结 |
| 4.2 消费者问卷调查 |
| 4.2.1 调查目的 |
| 4.2.2 问卷设计 |
| 4.2.3 结果分析 |
| 4.2.4 调查小结 |
| 4.3 结果分析 |
| 4.3.1 品牌定位不明确 |
| 4.3.2 产品价格不规范 |
| 4.3.3 渠道建设不先进 |
| 4.3.4 促销力度不强力 |
| 4.3.5 人员优势不利用 |
| 4.3.6 服务过程不积极 |
| 4.3.7 有形展示不全面 |
| 第五章 世茂集团成都茂御酒店市场营销策略优化设计 |
| 5.1 STP优化策略 |
| 5.1.1 市场细分 |
| 5.1.2 目标市场 |
| 5.1.3 市场定位 |
| 5.2 7P优化策略 |
| 5.2.1 产品策略 |
| 5.2.2 价格策略 |
| 5.2.3 渠道策略 |
| 5.2.4 推广策略 |
| 5.2.5 人员策略 |
| 5.2.6 服务策略 |
| 5.2.7 展示策略 |
| 5.3 精准营销优化策略 |
| 5.3.1 成本领先策略 |
| 5.3.2 目标集中策略 |
| 5.3.3 常客营销策略 |
| 5.3.4 追踪营销服务 |
| 第六章 世茂集团成都茂御酒店市场营销策略实施保障 |
| 6.1 运营工作实施建议 |
| 6.2 财务工作实施建议 |
| 6.3 人力工作实施建议 |
| 6.4 科技产品实施建议 |
| 6.5 整合资源实施建议 |
| 第七章 研究结论和展望 |
| 7.1 研究结论 |
| 7.2 不足与展望 |
| 参考文献 |
| 附录 《世茂集团成都茂御酒店市场调查问卷》 |
| 致谢 |
| 作者简历 |
（3）洲际酒店中国市场营销策略研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 第一章 绪论 |
| 1.1 研究背景与意义 |
| 1.1.1 研究背景 |
| 1.1.2 研究意义 |
| 1.2 国内外研究现状 |
| 1.2.1 国外研究现状 |
| 1.2.2 国内研究现状 |
| 1.3 研究内容与方法 |
| 1.3.1 研究内容 |
| 1.3.2 研究方法 |
| 1.3.3 技术路线图 |
| 第二章 相关理论 |
| 2.1 市场营销理论 |
| 2.1.1 营销理论的产生与发展 |
| 2.1.2 市场营销的主要内容 |
| 2.2 消费行为理论 |
| 2.2.1 消费行为理论的内涵 |
| 2.2.2 消费行为理论的特征 |
| 2.3 体验营销理论 |
| 2.3.1 体验营销的内涵 |
| 2.3.2 体验营销的特征 |
| 2.3.3 体验营销的内容 |
| 第三章 洲际酒店营销现状分析 |
| 3.1 洲际酒店概况 |
| 3.2 洲际酒店营销现状 |
| 3.2.1 总体营销现状 |
| 3.2.2 产品现状 |
| 3.2.3 价格策略现状 |
| 3.2.4 渠道策略现状 |
| 3.2.5 促销策略现状 |
| 3.3 洲际酒店市场营销存在的问题分析 |
| 3.3.1 产品缺乏创新 |
| 3.3.2 盲目的价格竞争 |
| 3.3.3 缺乏品牌维护 |
| 3.3.4 服务质量有待提高 |
| 3.3.5 顾客关系维护不够 |
| 3.3.6 公共关系策略运用不到位 |
| 第四章 洲际酒店营销环境分析 |
| 4.1 宏观环境分析 |
| 4.1.1 政治环境分析 |
| 4.1.2 经济环境分析 |
| 4.1.3 社会文化环境分析 |
| 4.1.4 技术环境分析 |
| 4.2 微观环境分析 |
| 4.2.1 消费者状况分析 |
| 4.2.2 竞争状况分析 |
| 4.2.3 酒店内部资源分析 |
| 4.3 洲际酒店SWOT分析 |
| 4.3.1 优势分析 |
| 4.3.2 劣势分析 |
| 4.3.3 机会分析 |
| 4.3.4 威胁分析 |
| 第五章 洲际酒店市场营销策略 |
| 5.1 STP战略 |
| 5.1.1 市场细分 |
| 5.1.2 目标市场选择 |
| 5.1.3 市场定位 |
| 5.2 产品创新策略 |
| 5.2.1 酒店产品更新 |
| 5.2.2 酒店品牌战略 |
| 5.2.3 服务方面策略 |
| 5.3 价格策略 |
| 5.3.1 价格制定考虑的因素 |
| 5.3.2 折扣定价策略 |
| 5.3.3 服务优惠 |
| 5.4 渠道策略 |
| 5.4.1 拓展互联网渠道 |
| 5.4.2 旅行社营销 |
| 5.5 促销策略 |
| 5.5.1 媒体宣传推广 |
| 5.5.2 公共关系促销 |
| 第六章 洲际酒店市场营销策略实施的保障措施 |
| 6.1 制度保障 |
| 6.2 组织保障 |
| 6.3 资金保障 |
| 6.4 人员保障 |
| 6.4.1 直接销售 |
| 6.4.2 建立内部员工管理机制 |
| 6.4.3 进一步对员工培训 |
| 第七章 结论与展望 |
| 7.1 结论 |
| 7.2 展望 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
（4）苏州H酒店营销策略研究（论文提纲范文）
| 中文摘要 |
| Abstract |
| 第一章 绪论 |
| 1.1 研究背景 |
| 1.2 研究内容 |
| 1.3 研究目的和意义 |
| 1.3.1 研究目的 |
| 1.3.2 研究意义 |
| 1.4 研究思路和方法 |
| 1.4.1 研究思路 |
| 1.4.2 研究方法 |
| 第二章 理论基础与文献综述 |
| 2.1 相关研究概念 |
| 2.1.1 营销管理内涵 |
| 2.1.2 营销相关理论 |
| 2.2 国内外文献综述 |
| 2.2.1 国外研究现状 |
| 2.2.2 国内研究现状 |
| 2.2.3 文献综评 |
| 第三章 苏州H酒店营销现状与问题分析 |
| 3.1 酒店现状 |
| 3.1.1 酒店概况 |
| 3.1.2 酒店组织架构 |
| 3.1.3 酒店经营情况 |
| 3.1.4 酒店各指标情况 |
| 3.1.5 同行业竞争者市场占有率对比分析 |
| 3.2 酒店营销管理现状 |
| 3.2.1 酒店发展的SWOT分析 |
| 3.2.2 酒店STP战略 |
| 3.2.3 酒店市场营销策略 |
| 第四章 苏州H酒店营销策略存在问题与原因分析 |
| 4.1 酒店营销策略存在问题 |
| 4.1.1 产品的研发 |
| 4.1.2 价格体系的科学性有待提高 |
| 4.1.3 渠道营销创新不足 |
| 4.1.4 促销渠道过于单一 |
| 4.2 存在问题的原因分析 |
| 4.2.1 缺乏因地制宜、与时俱进的理念 |
| 4.2.2 员工层缺乏清晰的营销意识 |
| 4.2.3 对客户多样性需求的重视程度不够 |
| 第五章 苏州H酒店营销的策略与优化 |
| 5.1 提高酒店产品的附加值 |
| 5.2 科学设置定价方式 |
| 5.3 搭建复合型的销售渠道 |
| 5.4 丰富促销策略的方式 |
| 5.5 更加注重关系营销 |
| 5.6 树立宾馆绿色形象策略 |
| 5.6.1 建设绿色宾馆 |
| 5.6.2 取得绿色认证 |
| 5.7 建立良好的口碑营销优化策略 |
| 5.7.1 保持良好的经营意识 |
| 5.7.2 危机公关的应对 |
| 5.7.3 分析原因 |
| 5.7.4 维护信誉原则 |
| 5.7.5 保持良好的信息通道 |
| 第六章 结论与展望 |
| 6.1 结论 |
| 6.2 展望 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
（5）于家海味饭店市场营销改进策略研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 第一章 绪论 |
| 1.1 研究背景 |
| 1.2 研究目的和意义 |
| 1.2.1 研究目的 |
| 1.2.2 研究意义 |
| 1.3 研究框架及主要研究内容 |
| 1.3.1 研究框架 |
| 1.3.2 主要研究内容 |
| 第二章 相关理论与研究现状 |
| 2.1 相关概念及理论 |
| 2.1.1 饭店的概念 |
| 2.1.2 营销策略相关理论 |
| 2.2 国内外研究综述 |
| 2.2.1 国外研究现状 |
| 2.2.2 国内研究现状 |
| 2.2.3 国内外研究述评 |
| 第三章 于家海味饭店经营现状与分析 |
| 3.1 于家海味饭店的历史沿革及发展概况 |
| 3.2 于家海味饭店的组织结构概况 |
| 3.3 于家海味饭店的人力资源概况 |
| 3.4 于家海味饭店市场经营概况 |
| 3.5 于家海味饭店客户类型概况 |
| 3.6 于家海味饭店营销策略中存在的问题 |
| 3.6.1 产品存在的问题 |
| 3.6.2 价格存在的问题 |
| 3.6.3 渠道存在的问题 |
| 3.6.4 促销存在的问题 |
| 第四章 于家海味饭店营销环境分析 |
| 4.1 于家海味饭店宏观营销环境分析 |
| 4.1.1 政治法律环境分析 |
| 4.1.2 经济环境分析 |
| 4.1.3 社会环境分析 |
| 4.1.4 技术环境分析 |
| 4.2 于家海味饭店营销环境的SWOT分析 |
| 4.2.1 优势分析 |
| 4.2.2 劣势分析 |
| 4.2.3 机遇分析 |
| 4.2.4 威胁分析 |
| 第五章 于家海味饭店营销改进策略 |
| 5.1 市场细分与目标市场策略 |
| 5.1.1 市场细分 |
| 5.1.2 目标市场选择 |
| 5.1.3 市场定位 |
| 5.2 于家海味饭店营销组合策略优化 |
| 5.2.1 产品改进策略 |
| 5.2.2 价格改进策略 |
| 5.2.3 渠道改进策略 |
| 5.2.4 促销改进策略 |
| 第六章 于家海味饭店营销改进策略的保障措施 |
| 6.1 建设企业文化努力营造全员营销氛围 |
| 6.1.1 营造全员营销的企业文化 |
| 6.1.2 营造无缝沟通的企业文化 |
| 6.2 调动全员参与强化营销技能的培训 |
| 6.2.1 营销激励机制的完善 |
| 6.2.2 加强人才队伍建设 |
| 6.3 针对市场竞争形势对饭店营销制定长期全面的规划 |
| 6.3.1 服务标准化 |
| 6.3.2 服务精细化 |
| 6.4 完善营销管理组织架构明确岗位职能 |
| 6.4.1 营销管理实施机构与人员 |
| 6.4.2 营销岗位职能 |
| 第七章 结论与展望 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
（6）TL酒店市场营销策略改进研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| abstract |
| 第1章 绪论 |
| 1.1 研究背景和研究意义 |
| 1.2 研究方法和研究内容 |
| 第2章 文献综述 |
| 2.1 战略管理相关理论 |
| 2.2 服务营销相关理论 |
| 第3章 TL酒店营销现状及存在的问题 |
| 3.1 市场营销现状 |
| 3.2 宾客满意度调查 |
| 3.3 营销中存在的问题 |
| 第4章 TL酒店市场营销环境分析 |
| 4.1 宏观环境分析 |
| 4.2 行业环境分析 |
| 4.3 内部运营环境分析 |
| 4.4 同商区主要竞争酒店质量价格调研 |
| 4.5 分析讨论 |
| 第5章 TL酒店营销改进策略 |
| 5.1 对酒店硬件进行装修,提升对客服务水平 |
| 5.2 引进客房产品动态定价机制 |
| 5.3 加强对直销渠道的投入和建设,加强对非直销渠道的管理 |
| 5.4 明确促销目标 |
| 第6章 推进TL酒店营销策略改进的保障措施 |
| 6.1 管理层保障措施 |
| 6.2 人力资源保障措施 |
| 6.3 财务保障措施 |
| 6.4 市场营销部门保障措施 |
| 6.5 运营部门保障措施 |
| 结论 |
| 参考文献 |
| 附录 A TL 酒店宾客满意度调查表 |
| 附录 B 同区域竞争酒店价格质量调研表 |
| 致谢 |
（7）杭州HC饭店营销策略研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| ABSTRACT |
| 1 绪论 |
| 1.1 选题背景 |
| 1.2 选题目的 |
| 1.3 选题意义 |
| 1.4 国外研究现状 |
| 1.5 国内研究现状 |
| 1.6 研究方法 |
| 1.7 研究思路和框架 |
| 1.8 本论文创新之处 |
| 2 相关市场营销理论研究 |
| 2.1 市场营销理论 |
| 2.1.1 市场营销的概念 |
| 2.1.2 4P和 4C理论 |
| 2.1.3 市场营销环境理论 |
| 2.1.4 波特五力竞争模型 |
| 2.1.5 SWOT分析模型 |
| 2.1.6 收益管理理论 |
| 2.2 饭店营销 |
| 2.2.1 饭店的概念及类型划分 |
| 2.2.2 饭店营销的概念 |
| 2.2.3 饭店营销的特点 |
| 3 国内星级酒店发展状况研究 |
| 3.1 规模与结构 |
| 3.2 经营效益 |
| 3.2.1 2013-2015 年全国星级饭店经营情况 |
| 3.2.2 2015 年星级酒店成本分析 |
| 3.3 发展机会 |
| 3.4 挑战与趋势 |
| 4 杭州HC饭店营销策略分析 |
| 4.1 杭州HC饭店的基本情况 |
| 4.2 经营状况 |
| 4.3 运用PEST理论对其营销环境进行分析 |
| 4.4 运用SWOT理论分析其优劣势和存在的机遇和挑战 |
| 4.4.1 优势——S |
| 4.4.2 劣势——W |
| 4.4.3 机会——O |
| 4.4.4 威胁——T |
| 4.5 营销策略存在的问题 |
| 4.5.1 服务营销意识淡薄 |
| 4.5.2 存在削价竞争 |
| 4.5.3 忽视宾客关系管理 |
| 4.5.4 缺乏文化内涵 |
| 4.5.5 互联网营销不够深化 |
| 4.5.6 营销团队能力较低 |
| 5 杭州HC饭店的营销策略设计 |
| 5.1 服务营销策略 |
| 5.2 注重销售产品和服务多元化 |
| 5.3 收益管理策略 |
| 5.4 加强网络营销 |
| 5.5 加强客户关系管理 |
| 5.6 探索饭店主题文化特色 |
| 5.7 建立科学合理的绩效考核体系 |
| 5.8 注重营销团队建设，提升营销能力 |
| 6 结论 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
（8）无锡HB饭店营销策略研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| ABSTRACT |
| 第1章 绪论 |
| 1.1 研究背景 |
| 1.2 研究目的和意义 |
| 1.3 研究内容与方法 |
| 1.3.1 研究内容 |
| 1.3.2 研究方法 |
| 1.4 文献综述 |
| 1.4.1 传统营销战略研究 |
| 1.4.2 现代营销战略研究 |
| 第2章 饭店营销相关基础理论 |
| 2.1 相关概念的界定 |
| 2.1.1 饭店的概念 |
| 2.1.2 市场营销的概念 |
| 2.1.3 服务营销的概念 |
| 2.2 市场营销理论 |
| 2.2.1 4PS理论营销及营销组合 |
| 2.2.2 7PS理论 |
| 2.3 市场竞争理论 |
| 2.3.1 波特竞争理论 |
| 2.3.2 SWOT分析理论 |
| 第3章 无锡HB饭店营销现状与环境 |
| 3.1 无锡HB饭店基本情况 |
| 3.2 HB饭店营销现状及存在的问题 |
| 3.2.1 HB饭店营销现状 |
| 3.2.2 HB饭店营销存在的问题 |
| 3.3 HB饭店营销环境分析 |
| 3.3.1 宏观环境 |
| 3.3.2 微观环境 |
| 3.4 HB饭店SWOT分析 |
| 3.4.1 优势分析 |
| 3.4.2 劣势分析 |
| 3.4.3 机会分析 |
| 3.4.4 威胁分析 |
| 3.5 HB饭店服务质量差距模型分析 |
| 3.5.1 饭店服务质量差距模型 |
| 3.5.2 HB饭店服务质量产生差距的原因及对策分析 |
| 第4章 HB饭店营销策略制定 |
| 4.1 HB饭店市场细分 |
| 4.1.1 商务客户 |
| 4.1.2 旅游客户 |
| 4.1.3 婚庆客户 |
| 4.2 HB饭店目标市场选择 |
| 4.3 HB饭店的目标市场定位 |
| 4.4 HB饭店营销组合策略优化 |
| 4.4.1 产品策略 |
| 4.4.2 定价策略 |
| 4.4.3 渠道策略 |
| 4.4.4 促销策略 |
| 4.4.5 服务人员策略 |
| 4.4.6 服务过程策略 |
| 4.4.7 服务有形展示策略 |
| 第5章 HB饭店营销策略实施建议 |
| 5.1 树立新的市场营销观念 |
| 5.2 营销激励机制的完善 |
| 5.3 加强人才队伍建设 |
| 第6章 结论 |
| 参考文献 |
（9）张家口蓝晶大厦营销策略研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 第1章 绪论 |
| 1.1 选题背景与研究意义 |
| 1.1.1 选题背景 |
| 1.1.2 研究意义 |
| 1.2 国内外研究现状 |
| 1.2.1 国外研究现状 |
| 1.2.2 国内研究现状 |
| 1.2.3 研究现状评述 |
| 1.3 研究内容及方法 |
| 1.3.1 研究内容 |
| 1.3.2 研究方法 |
| 第2章 饭店及饭店市场营销相关理论 |
| 2.1 饭店及饭店业概述 |
| 2.1.1 饭店的含义与业务特征 |
| 2.1.2 饭店的产业特点 |
| 2.2 饭店市场营销概述 |
| 2.2.1 饭店市场营销的概念 |
| 2.2.2 饭店市场营销的特点 |
| 2.2.3 饭店市场营销观念的创新发展 |
| 2.3 我国饭店业经营现状及营销存在的问题 |
| 2.3.1 我国饭店业经营现状 |
| 2.3.2 我国饭店营销存在的问题 |
| 2.4 本章小结 |
| 第3章 张家.蓝晶大厦营销内部环境分析 |
| 3.1 张家.蓝晶大厦简介 |
| 3.2 张家.蓝晶大厦市场营销现状 |
| 3.2.1 组织结构 |
| 3.2.2 人力资源 |
| 3.2.3 设施与服务 |
| 3.2.4 经营状况 |
| 3.3 张家.蓝晶大厦市场营销存在的问题 |
| 3.4 本章小结 |
| 第4章 张家.蓝晶大厦营销外部环境分析 |
| 4.1 宏观环境分析 |
| 4.1.1 政治法律环境分析 |
| 4.1.2 经济环境分析 |
| 4.1.3 社会人文环境分析 |
| 4.1.4 自然环境 |
| 4.1.5 技术环境分析 |
| 4.2 行业环境分析 |
| 4.2.1 主要竞争对手分析 |
| 4.2.2 潜在进入者分析 |
| 4.2.3 替代品分析 |
| 4.2.4 供应商分析 |
| 4.2.5 购买者分析 |
| 4.3 SWOT分析法基本原理 |
| 4.4 张家.蓝晶大厦营销优势及劣势 |
| 4.4.1 张家.蓝晶大厦营销优势 |
| 4.4.2 张家.蓝晶大厦营销劣势 |
| 4.5 张家.蓝晶大厦营销机会及威胁 |
| 4.5.1 张家.蓝晶大厦营销机会 |
| 4.5.2 张家.蓝晶大厦营销威胁 |
| 4.6 张家.蓝晶大厦SWOT组合分析 |
| 4.6.1 张家.蓝晶大厦内部优势与劣势比较 |
| 4.6.2 张家.蓝晶大厦外部机会与威胁比较 |
| 4.6.3 张家.蓝晶大厦SWOT矩阵综合分析 |
| 4.7 本章小结 |
| 第5章 张家.蓝晶大厦市场营销策略 |
| 5.1 张家.蓝晶大厦市场营销定位 |
| 5.1.1 张家.蓝晶大厦顾客需求分析 |
| 5.1.2 张家.蓝晶大厦目标市场选择 |
| 5.1.3 张家.蓝晶大厦市场定位 |
| 5.2 张家.蓝晶大厦营销策略 |
| 5.2.1 产品策略 |
| 5.2.2 价格策略 |
| 5.2.3 渠道策略 |
| 5.2.4 促销策略 |
| 5.3 本章小结 |
| 第6章 张家.蓝晶大厦营销策略实施保障 |
| 6.1 树立新的营销观 |
| 6.2 建立营销信息系统 |
| 6.3 深化落实文化强企方略 |
| 6.4 走品牌化发展之路 |
| 6.5 扎实推进客户关系管理工作 |
| 6.6 落实饭店营销控制工作 |
| 6.7 本章小结 |
| 结论 |
| 参考文献 |
| 攻读硕士学位期间承担的科研任务与主要成果 |
| 致谢 |
| 作者简介 |
（10）旅游饭店企业成长阶段性影响因素研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 第一章 绪论 |
| 1.1 选题背景与研究意义 |
| 1.1.1 选题背景 |
| 1.1.2 研究意义 |
| 1.2 研究方法与技术路线 |
| 1.2.1 研究方法 |
| 1.2.2 技术路线 |
| 1.3 研究内容与框架 |
| 1.3.1 研究内容 |
| 1.3.2 研究框架 |
| 1.4 论文创新之处 |
| 第二章 相关理论研究综述 |
| 2.1 研究对象界定 |
| 2.1.1 住宿业 |
| 2.1.2 旅游饭店 |
| 2.2 理论基础 |
| 2.2.1 资源能力观的企业成长理论 |
| 2.2.2 企业阶段成长理论 |
| 2.3 旅游饭店企业成长研究综述 |
| 2.3.1 旅游饭店企业成长的概念 |
| 2.3.2 旅游饭店企业成长的特点 |
| 2.3.3 旅游饭店企业成长的路径 |
| 2.3.4 旅游饭店企业成长的影响因素研究 |
| 2.3.5 旅游饭店企业成长研究的评价 |
| 本章小结 |
| 第三章 中国旅游饭店企业成长历程与发展现状 |
| 3.1 中国旅游饭店企业成长历程 |
| 3.1.1 新中国成立之前(1949年以前) |
| 3.1.2 新中国成立之后到改革开放之前(1949年-1978年)—旅游饭店的雏形期 |
| 3.1.3 改革开放至今(1979年至今)—旅游饭店的发展期 |
| 3.2 中国旅游饭店企业的成长环境分析 |
| 3.2.1 国际成长环境分析 |
| 3.2.2 国内成长环境分析 |
| 3.3 中国旅游饭店企业发展现状分析 |
| 3.3.1 总体发展状况 |
| 3.3.2 面临的主要问题 |
| 本章小结 |
| 第四章 旅游饭店企业成长关键影响因素的质性研究 |
| 4.1 扎根理论研究方法 |
| 4.1.1 本研究选取扎根研究的依据与必要性 |
| 4.1.2 扎根理论的研究步骤 |
| 4.2 旅游饭店企业成长关键影响因素的扎根理论研究设计 |
| 4.2.1 研究问题 |
| 4.2.2 界定访谈样本范围与访谈对象 |
| 4.2.3 访谈提纲设计 |
| 4.3 扎根理论研究的资料收集与数据登录 |
| 4.3.1 访谈资料收集 |
| 4.3.2 数据登录过程 |
| 4.3.3 小结 |
| 4.4 扎根理论研究的比较研究与结果呈现 |
| 4.4.1 文献比较 |
| 4.4.2 访谈数据比较 |
| 4.4.3 结果呈现 |
| 本章小结 |
| 第五章 旅游饭店企业成长关键影响因素的实证分析：研究假设与方法 |
| 5.1 旅游饭店企业成长阶段划分 |
| 5.2 关键影响因素与旅游饭店企业成长 |
| 5.2.1 领导者能力 |
| 5.2.2 战略管理能力 |
| 5.2.3 人力资源管理能力 |
| 5.2.4 治理结构 |
| 5.2.5 创新能力 |
| 5.2.6 企业商誉 |
| 5.2.7 企业文化 |
| 5.2.8 市场营销能力 |
| 5.2.9 财务管理能力 |
| 5.3 问卷设计与变量测度 |
| 5.3.1 调查问卷设计过程 |
| 5.3.2 变量测量 |
| 5.3.3 数据获取与样本描述 |
| 本章小结 |
| 第六章 旅游饭店企业成长关键影响因素的实证分析：模型与结果分析 |
| 6.1 测量结果的信度和效度评估 |
| 6.2 结构方程模型分析 |
| 6.2.1 测量模型和结构模型的建立与模型识别 |
| 6.2.2 模型计算结果和分析 |
| 6.3 环境变量调节作用检验 |
| 6.3.1 外部环境的影响机理 |
| 6.3.2 外部环境不确定性的测量 |
| 6.3.3 外部环境不确定性比较分析 |
| 本章小结 |
| 第七章 旅游饭店企业成长的案例研究 |
| 7.1 不同成长阶段的旅游饭店企业分析 |
| 7.1.1 旅游饭店企业初创期案例分析——七天连锁酒店集团 |
| 7.1.2 旅游饭店企业发展期案例分析——锦江国际饭店集团 |
| 7.1.3 旅游饭店企业的成熟期案例分析——洲际饭店集团 |
| 7.2 国内外旅游饭店企业成长的启示 |
| 7.2.1 旅游饭店企业在不同成长阶段应关注的关键影响因素 |
| 7.2.2 全球化背景下旅游饭店企业成长路径分析 |
| 本章小结 |
| 第八章 促进中国旅游饭店企业成长的对策研究 |
| 8.1 旅游饭店企业正确认识所处的成长阶段 |
| 8.2 旅游饭店企业不同成长阶段的成长对策分析 |
| 8.2.1 旅游饭店企业初创期的成长对策 |
| 8.2.2 旅游饭店企业发展期成长对策 |
| 8.2.3 旅游饭店企业成熟期成长对策 |
| 8.3 不确定性环境下旅游饭店企业成长对策建议 |
| 本章小结 |
| 第九章 研究结论与展望 |
| 9.1 研究结论 |
| 9.2 研究局限与展望 |
| 9.2.1 研究局限 |
| 9.2.2 研究展望 |
| 参考文献 |
| 附录 旅游饭店企业成长调查问卷 |
| 攻读博士学位期间取得的科研成果 |
| 致谢 |
四、饭店市场营销策略探讨（论文参考文献）
- [1]世茂集团成都茂御酒店营销策略优化研究[D]. 陈鹏. 兰州大学, 2021(02)
- [2]HN饭店市场营销策略优化研究[D]. 王嘉良. 华北水利水电大学, 2021
- [3]洲际酒店中国市场营销策略研究[D]. 陆泓. 兰州理工大学, 2020(01)
- [4]苏州H酒店营销策略研究[D]. 章梦琪. 苏州大学, 2019(03)
- [5]于家海味饭店市场营销改进策略研究[D]. 张曦. 河北工业大学, 2019(06)
- [6]TL酒店市场营销策略改进研究[D]. 杨海燕. 北京理工大学, 2018(07)
- [7]杭州HC饭店营销策略研究[D]. 顾燕. 浙江工业大学, 2017(04)
- [8]无锡HB饭店营销策略研究[D]. 丁雪姣. 武汉工程大学, 2015(06)
- [9]张家口蓝晶大厦营销策略研究[D]. 胡雅娜. 燕山大学, 2015(02)
- [10]旅游饭店企业成长阶段性影响因素研究[D]. 崔林. 西北大学, 2014(12)